Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Intrebari despre U.E? Apelati serviciul central de informare EUROPE DIRECT 0080 067 891 011
Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Publicat la 22.02.2016

Stire de la Reprezentanta Comisiei Europene in Romania

"Salamul de Sibiu" a devenit cel de-al doilea produs românesc inclus în registrul celor ce poartă denumirea de "Indicație Geografică Protejată" (IGP). Comisia Europeană a aprobat, în data de 19 februarie, cererea de înregistrare depusă de autoritățile române în acest sens.

Acest tip de salam este un preparat din carne crudă, uscat, asemănător cârnatului, acoperit cu un strat subțire de mucegai. El este produs în București și în județele Bacău, Brașov, Covasna, Călărași, Ilfov, Prahova și, după cum sugerează și numele, Sibiu. Primele referiri la producția și comercializarea lui datează din secolul al XIX-lea, el fiind denumit inițial "Salam de iarnă".

Context

"Salamul de Sibiu" se alătură celor peste 1.300 de produse deja protejate în Uniunea Europeană. Lista acestora poate fi consultată în baza de date DOOR.

Sursa informatiei: http://ec.europa.eu

Alte Stiri:

Uniunea Europeană ajunge în școlile și liceele din România prin noua inițiativă „Europa, Casa noastră”
Uniunea Europeană ajunge în școlile și liceele din România prin noua inițiativă „Europa, Casa noastră”
25.05.2017
Reprezentanța Comisiei Europene în România a lansat Europa, casa noastră, o campanie educațională pe teme europene. Scopul campaniei este de a oferi copiilor și tinerilor rom&aci... detalii
Campania și competiția Lider European
Campania și competiția Lider European
25.05.2017
Campania și competiția Lider European se adresează elevilor de liceu cu vârste cuprinse între 15 și 18 ani. Scopul este de a încuraja elevii să își creeze propriul proiec... detalii
Competiția Euro Quiz pentru elevi de cls. a VI-a
Competiția Euro Quiz pentru elevi de cls. a VI-a
25.05.2017
Competiția Euro Quiz Europa, Casa noastră din România va lansa luna aceasta, de asemenea, o platformă de edutainment cu scopul de a implica copiii. Competiția Euro Quiz este o activitate d... detalii
Școala de afaceri pentru copii - Ediția a V-a 2017
Școala de afaceri pentru copii - Ediția a V-a 2017
25.05.2017
Centrul Europe Direct Nord-Est organizează campania Școala de afaceri pentru copii/Children`s Business School, ediția a V-a 2017, în perioada 30 mai – 13 iunie 2017. Eveniment... detalii
Corina Crețu reprezintă Comisia Europeană la Conferința ministerială a Uniunii pentru Mediterana, de la Cairo
Corina Crețu reprezintă Comisia Europeană la Conferința ministerială a Uniunii pentru Mediterana, de la Cairo
24.05.2017
Uniunea pentru Mediterana (UpM), forum de cooperare şi dialog între statele membre ale Uniunii Europene şi 15 ţări din sudul şi estul Mediteranei, a adoptat, la Cairo, o Declaraţie ca... detalii