Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Intrebari despre U.E? Apelati serviciul central de informare EUROPE DIRECT 0080 067 891 011
Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Salamul de Sibiu, produs românesc protejat în UE

Publicat la 22.02.2016

Stire de la Reprezentanta Comisiei Europene in Romania

"Salamul de Sibiu" a devenit cel de-al doilea produs românesc inclus în registrul celor ce poartă denumirea de "Indicație Geografică Protejată" (IGP). Comisia Europeană a aprobat, în data de 19 februarie, cererea de înregistrare depusă de autoritățile române în acest sens.

Acest tip de salam este un preparat din carne crudă, uscat, asemănător cârnatului, acoperit cu un strat subțire de mucegai. El este produs în București și în județele Bacău, Brașov, Covasna, Călărași, Ilfov, Prahova și, după cum sugerează și numele, Sibiu. Primele referiri la producția și comercializarea lui datează din secolul al XIX-lea, el fiind denumit inițial "Salam de iarnă".

Context

"Salamul de Sibiu" se alătură celor peste 1.300 de produse deja protejate în Uniunea Europeană. Lista acestora poate fi consultată în baza de date DOOR.

Sursa informatiei: http://ec.europa.eu

Alte Stiri:

Concursul "Reporter și blogger european"
Concursul "Reporter și blogger european"
09.10.2017
Concurs pentru jurnaliști și bloggeri care abordează teme europene Reprezentanța Comisiei Europene își propune să-i încurajeze pe jurnaliști și bloggeri să se specializeze î... detalii
Concursul „Lider European”
Concursul „Lider European”
06.10.2017
Aflat la prima ediție online, concursul Lider European este o activitate ce presupune creativitate și provocări, care se adresează elevilor de liceu și reprezintă un mijloc de comunicare î... detalii
Parchet UE pentru combaterea fraudei cu fonduri europene
Parchet UE pentru combaterea fraudei cu fonduri europene
05.10.2017
Parchetul va aduce combina eforturile judiciare europene și naționale Jurisdicție exclusivă și în toată Uniunea Până acum, doar autoritățile naționale puteau urmări fr... detalii
Parlamentul blochează planurile de a excepta anumite pesticide
Parlamentul blochează planurile de a excepta anumite pesticide
05.10.2017
Parlamentul a blocat miercuri o propunere a CE care ar fi exceptat unele chimicale din pesticide de la a fi identificate drept disruptori endocrini. Deputații spun că mandatul Comisiei a fost... detalii
Corina Crețu a aprobat finanțarea necesară extinderii rețelei de metrou din București
Corina Crețu a aprobat finanțarea necesară extinderii rețelei de metrou din București
04.10.2017
251,8 milioane de euro din Fondul de coeziune vor fi investite în extinderea liniei 5 de metrou din capitala României. "Datorită Uniunii Europene, Bucureștiul va dispune de o ... detalii